新會(huì)陳皮產(chǎn)于南方,北方跟南方的天氣有些差異,那么有很多北方的朋友在購(gòu)買(mǎi)了新會(huì)陳皮后,來(lái)問(wèn)我:新會(huì)陳皮在北方適合保存嗎?如何保存才能陳化得更好?
首先,來(lái)回答第一個(gè)問(wèn)題:新會(huì)陳皮在北方適合保存嗎?
北方氣候特點(diǎn)一般是四季分明,夏季溫?zé)岫嘤?冬季寒冷干燥。相對(duì)來(lái)說(shuō),在北方保存新會(huì)陳皮比南方會(huì)更容易。
北方和南方存儲(chǔ)新會(huì)陳皮有什么不同?
一般來(lái)說(shuō),北方偏干燥,常年溫度不高,陳皮在保存過(guò)程中,會(huì)相對(duì)轉(zhuǎn)化慢,顏色也轉(zhuǎn)化慢,但香氣、味道保留程度高;
南方常年高溫高濕,陳皮相對(duì)轉(zhuǎn)化快些,顏色也轉(zhuǎn)化快,但香氣、味道會(huì)有些損失。
在北方如何保存新會(huì)陳皮才能陳化得更好?
北方天氣偏干燥,在北方保存新會(huì)陳皮時(shí),把陳皮放在干燥通風(fēng)的地方就可以;
在容器方面可選擇以棉麻袋或硬紙箱,更易于陳化;
若在長(zhǎng)時(shí)間下雨的地區(qū),注意做好防霉工作即可。例如:在外面加密封透明膠袋,開(kāi)空調(diào)或抽濕機(jī)抽濕等。
以上就是在北方如何將新會(huì)陳皮保存的知識(shí)點(diǎn),希望能幫到有需要的朋友。