一、基本面：茶商、電商等渠道紛紛棄“茶”售“皮”，新會陳皮影響力持續(xù)擴大
很多朋友問，新會陳皮是不是跟此前養(yǎng)金錢龜、養(yǎng)藏獒等跟風(fēng)“炒作”一樣，過了這陣“風(fēng)”就沒落了呢？中懷小婭對前者和后者的看法就不太一樣。
“炒作”一般來說都需要資本撬動的，而新會陳皮暫時并沒有出現(xiàn)“金融化”的操作（或者說暫時還不具備這樣實力的平臺），而此輪價格的飛漲，是由于市場的關(guān)注度和需求爆發(fā)而來的。
市場關(guān)注度的增長，離不開線上渠道的曝光，如直播等活動的帶動。中懷小婭偶然也會上抖系、淘系等直播平臺搜索“新會陳皮”字樣，不難發(fā)現(xiàn)成千上萬家的商戶在帶貨“新會陳皮”。
對比過去十多年，當下這樣的熱度可以說是空前的，加上某些頭部大主播（某琪、某婭等）的帶貨，更是直接誘發(fā)了一系列的曝光，從而市場對新會陳皮的關(guān)注度出現(xiàn)了指數(shù)爆炸般的遞增。
除了線上渠道的爆發(fā)，線下茶商也紛紛在其產(chǎn)品線上加入“新會陳皮”，畢竟在茶葉市場不太景氣的背景下，茶商渠道需要一個“新品”來激發(fā)銷售，而“新會陳皮”就是繼“小青柑”之后有一個爆品，這點上于全國各地舉辦的“茶博會”也可見一斑。
二、2020年開始新會皮持續(xù)“漲價”，新會柑農(nóng)對未來集體“看好”
正如上文所說，“小 青 柑 ”行情火了五年，而新會陳皮算上2020年的“元年”和2021年的“漲價年”，是不是現(xiàn)在囤皮，就還有“三年時間”可以賺錢呢？
對此新會的絕大部分柑農(nóng)朋友都是持“持續(xù)看漲”的態(tài)度。
究其原因，一部分原因是新會耕地土地政策的傾向，如早前“復(fù)耕復(fù)糧”帶來的一些副作用，導(dǎo)致當?shù)毓芾聿块T對“柑田耕地”的處理態(tài)度也在謹慎處置中；另一部分原因是近兩年新會地區(qū)氣候變化導(dǎo)致的減產(chǎn)，直接在源頭上刺激了部分柑農(nóng)對新柑價格的漲價預(yù)期，因此“抱團式”的漲價也一起讓市場躁動起來。
不過中懷小婭認為，新會陳皮的關(guān)注度和市場需求度并不會無限放大，畢竟作為“耐用品”，絕大部分人對新會陳皮的復(fù)購率還是偏低的，如果價格上漲過于迅猛，必定會抑制最根本的市場需求，從而導(dǎo)致需求無法持續(xù)推動市場的需求增長。
三、新會地區(qū)2021年新皮供應(yīng)量下跌，“外地皮”成市場重要補充
也有讀者問中懷小婭，除了電商渠道直播等帶貨火熱，中懷小婭還有什么證據(jù)說明新會陳皮的市場關(guān)注度持續(xù)攀升，而不是炒家資本的壟斷呢？其實在新會陳皮的替代品“廣西產(chǎn)”新會柑皮身上就可以發(fā)現(xiàn)。
從2021的年中開始，廣西產(chǎn)的“新會柑皮”就開始被市場熱捧。在過去相當一段長的時間里，廣西柑皮等外地皮作為新會陳皮的替代品已經(jīng)不是什么“秘密”，此類玩法在陽澄湖大閘蟹等市場已經(jīng)屢見不鮮。
從今年初開始，廣西產(chǎn)“新會柑皮”價格從“兩位數(shù)”的斤價一躍到“三位數(shù)”的斤價，已接近翻倍的價格走勢，也說明市場的需求旺盛。
為什么這么說？因為一般喜歡囤貨的炒家都會指定某些特定范圍的產(chǎn)品進行囤貨，而不會去囤“替代品”，而廣西皮等外地皮被推高，離不開市場需求的直接推動。
因此，從廣西皮等外地皮價格走高，可以直接證明了整個消費市場對新會陳皮的需求旺盛，而不是單靠幾個資本炒家就可以推動的。
四、2022年行情大膽猜測：隨著供給回升和市場降溫，新會皮價格將平穩(wěn)并所有回落
市場是動態(tài)的，其價格基本動因就是供求關(guān)系的變化導(dǎo)致商品價格波動。隨著新會陳皮影響力的擴張和各渠道的給力宣傳，市場消費者對此的關(guān)注度越來越高，同時帶來了需求量的上漲，從行情啟動的2020年初就是如此。
再到了2020年底減產(chǎn)，更是帶來了“奇貨可居”的預(yù)期，于是第一波大漲出現(xiàn)在2020年11月初，當時新果價率先漲了30%以上，直接推動了當年新品和往年陳皮的價格；再到2021年初，Yi情的反復(fù)讓新會陳皮被賦予了更多營銷噱頭和概念，而市場在直播等玩法爆發(fā)的背景下，新會陳皮在營銷渠道上補充了更多玩法，因此2020年可以說是新會陳皮啟動的“元年”。
但市場是否會無限發(fā)展？這是不可能的。任何商品和產(chǎn)業(yè)都有周期，新會陳皮也不例外。
中懷小婭暫時無法判斷新會陳皮的“周期”，但初步估計以“短則3年到長則5年”為一個循環(huán)的話，2022年底的高價之后，市場將迎來從“情緒消化”到“嘴巴消化”的過程，即從心理接受到嘴巴需求的經(jīng)過，這樣的過程表現(xiàn)為“商品漲價——需求下降——市場消化——需求上升——價格平穩(wěn)”的過程。
這樣的過程一般是消費者預(yù)期的改變，畢竟新會陳皮作為“耐用品”而非“剛需品”，因此市場在消化了一部分需求后，增量部分是需要時間去彌補，而當價格繼續(xù)上漲，就會抑制這部分需求或者需要更長的時間去消化，這時候就會出現(xiàn)價格穩(wěn)定的或者下行的情況。
總的來說，中懷小婭綜合外地皮、復(fù)糧耕地以及市場需求等因素，建議手上有存貨的朋友，趁著行情高處盡量釋放，而對柑農(nóng)朋友而言還是“現(xiàn)金為王”，千萬不要寄望市場會“無限漲價”，畢竟果子掛在樹上才有價值。