新會作為茶枝柑柑的主要種植區(qū)域,主要依賴于他得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。新會是由西江和潭江交匯,每年汛期,西江將遠(yuǎn)至云貴高原的土壤隨洪水帶到新會銀洲湖,與潭江水交匯,形成獨(dú)特的灌溉用水。
每年的12月至來年的3、4月汛期前,西江、潭江徑流減少,南海海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,含鹽量達(dá)3~9‰,因此水土成分中有海水的元素。
西江洪水、潭江潮水及海水“三水融通”的水土特色,三江交匯,決定了新會土壤的獨(dú)特性。
新會陳皮的產(chǎn)區(qū)分一線、二線、三線、四線。
一線產(chǎn)區(qū)包括:天馬、梅江、茶坑、東甲
二線產(chǎn)區(qū)包括:三江、南坦、雙水
三線產(chǎn)區(qū)包括:大澤、羅坑、古井
四線產(chǎn)區(qū)包括:司前、崖西、崖南、沙堆